Le Chant des Murettes
Qui sommes nous?
Marion Muret, vigneronne indépendante, a créé le domaine Le Chant des Murettes à partir de zéro.
Passionnée par le vin et la nature, elle a eu un jour l’opportunité d’acquérir ses propres vignes pour élaborer des vins à son image, sincères, vivants et respectueux de l’environnement.
Antoine Rodriguez, dont la photo arrivera prochainement, accompagne Marion dans cette aventure. Véritable pilier du domaine, il s’occupe de la logistique, du tracteur et des travaux manuels, et apporte un soutien indéfectible aux idées et aux projets de Marion.
Ensemble, ils font grandir Le Chant des Murettes avec passion et authenticité.
Notre Philosophie
Ce qui entoure, la nature et son microcosme est d’une importance capitale. Les liens unissant le vivant ne peuvent être dissociés, tout est utile. C’est dans cette ambition que nous cultivons la vigne, pour préserver notre fragile équilibre et vivre en chant harmonieux!
Et il en va de même pour le vin! Tout un univers microscopique peuple une cuve de vin, la cave et jusque dans la bouteille. Le respect et l’écoute de ce petit monde délicat fait rayonner vos papilles!
Nos Engagements
Avoir du beau vin commence par de beau raisins !
Engagés en agriculture biologique, nous n’utilisons aucun intrant de synthèse. Nous travaillons avec des éleveurs de brebis pour entretenir les parcelles en hiver et maintenir l’enherbement dans les parcelles, quel plaisir de les voir musarder dans nos vignes, à un moment où la vie est paisible!
Ancrage et Terroirs
Nous sommes installés dans le Minervois, au piémont de la Montagne Noire, entre Béziers et Carcassonne (d’est en ouest), entre Cévennes et Pyrénées (du nord au sud), balayés par les vents Méditerranéens. De notre rencontre naît l’idée de créer notre domaine, Le Chant des Murettes.
